8月27日 出港日

8月27日　出港までの様子を投稿しました～☆

イルカのモニュメント前での記念撮影～☆

みんなでお見送り～☆

行ってきま～す！！

行ってらっしゃ～い！！

ユース厨房恒例行事！

毎年この時期には

ユースの庭に成っている

グァバの実を使って

自家製のジャムを作ります♪

成っては採り、成っては採り、

落ちたものも採り、

溜まりに溜まったグァバの実！

この実の皮を剥いて

この状態にしてから煮込みます。

↓

大鍋二釜分でもまだ余るほどの大量です！

これを甘く煮込みまして、

ここから先の作業が

大変です…そして地味！笑

大量に煮込んだグァバの実を

漉して実と種を分離させます。

地味な作業をひたすら繰り返します

しおりんとわかの二人掛かりの作業

ホステラーさんに提供する

お食事の仕込みの合間に

行う作業なので、

二日三日はかかるもの。

おしゃべりをしながらも手は動かしますよ♪

種が分離できればいよいよ
グァバジャムの出来上がり！

こうして一度に大量に作られました

グァバジャムは小分けにして

冷凍保存され、

時には出港パーティーで、

時にはパン食のジャムとして

ホステラーさんに提供されています♪

甘みも絶妙なグァバジャムを
召し上がれ〜♪

次にお越しの際、

もしかしたら、

この時に作られたジャムを

お召し上がりになるのかも

しれませんよ〜？

〜ぐぁばみ（仮）〜

みなこさんのレイ教室@台風通過中

29日は台風通過中のため、

みんなユースで引きこもりの日に。

波がざぶざぶの前浜。沖で養生中の「ははじま丸」も
翻弄されています・・・

そんな中でも楽しく過ごしましょう♪　と、

みなこさんによる『レイの編み方教室』が開催されました。

参加者は、ほぼ女性。

まず、みんなでティーの葉っぱをカットするところから

硬い芯のところは使わないので・・・

フェンシング？を始めたタイシ君

こうやって足にはさんで編むんだよ～

タイシ君のママ達は、とても順調に編んでいますね

編みおわりを処理して

できた！

こっちもできたよ！

レイとあわせてハク（頭の飾り）も作っちゃいました！
身に着けたら、もうそのまま踊りだせそうなお二人

大学生コンビ、わかちゃん（新ヘルパー）と、ちほりちゃん
楽しそうに編んでいます、が・・・

「あれ、途中で抜けちゃった・・・」
葉っぱを継ぎ足していくのにちょっとコツがあります。
心折れそう～といいながらも、再トライ！

お子さんをお昼寝させて、ともかママも参加！

だいぶ苦労したけど、やっと完成した～！
超うれしそうなちほりちゃん。

レイは冷凍庫すると、きれいな緑色のまま保存できます。
自分でがんばって編んだレイ、よいお土産になりそう♪

と、お昼過ぎに、ほぼ皆様が編み終わった頃・・・

ここでおもむろに、ヘルパーはず参加！

お昼休憩に入ったみなこさんに代わって、
編み終わったお客さんが指導を。
今日参加した皆様、完璧にレイをマスターされた様子。

帰りのおがまるに乗るときには、

是非、今日編んだレイをつけて記念撮影に望んでくださいね♪

因みに、夕食は久々の「みなこ亭」。

充実のインドアな1日、でした。

「みなこ亭」の日は茶碗蒸しなどがついた本格和食！

みんなでにぎやかに頂きました♪

by い

8月26日 出港前日パーティー

8月26日　出港前日パーティーの様子を投稿しました。

いきなりこのむさ苦しい男からブログの始まり～☆

我が小笠原ユースのヘルパー”🐽ブーヤン”☆

実はたこ焼屋の息子！

運が良いと出港前日パーティーで”🐽ブーのたこ焼き”が食べられるかも☆

本日のメニューは”🐽ブーのたこ焼き”

”アカバの中華風酒蒸し”

”島はちみつのフレンチトースト”

テーブル写真①

テーブル写真②

ヘルパーによる南洋踊り

ヘルパー”しおりん”によるロシアン島寿司

今回ロシアン島寿司に挑戦する勇気あるホステラーさん5名

『せ～の！』の合図で一斉にみんなの口に～！

前回”ロシアン島寿司”の当たりを食した"クボッシー"
 かなり辛そうなリアクション！

この後当たりを食したホステラーさんがもれなく貰える

”美味しい麦茶”を何と”あおいちゃん”が

横取りをするエピソード！！

今回当たりを食したのは大野さんでした～☆

”ヘルパーはやみん”と”みなこさん”による『おがじろうの歌』

ヘルパー ”磯姉” ＆ ”のんちゃん” による『大切なもの』